モスバーガーの人気の秘密!モスの3つのこだわりとは?

「マックと、モスバーガー、ロッテリア、どのハンバーガー屋さんが好きですか?」

ハンバーガー

と聞かれたら、ほとんどの人は

モスバーガー!

って答えるんではないかな?と思えるほど、モスバーガーって人気ありますよね?^^

実際、ヤフー知恵袋や教えてgoo!で、同じような質問がいくつかありましたので確認したところ、マックやロッテリアの好きな人もいるにはいるんですが、圧倒的にモスバーガーが人気でした★

他のハンバーガー店がやっているような低価格競争にも乗り出してないので、他より値段も高めなのに、一体、どうしてモスバーガーってそんなに日本人に人気があるんでしょうか?

理由には、日本生まれのハンバーガー店であることもあると思いますが、それ以外にも何かないのかな?と調べてみました。^^

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モスバーガーの3つのこだわり

モスバーガーの3つのこだわりを私なりに整理してみました。^^

 

こだわりその1 注文を受けてから作り始める

ハンバーガー

モスは、注文してから作り始めるというのは、常連さんなら誰でも知っていること。^^

多少時間がかかっても出来たてを提供するという姿勢は創業以来変わっていないこだわりのようです。

お客の立場から言わせてもらっても、少々時間がかかってもよいので新鮮で美味しいものを食べたいので、時間がかかるのは問題ないですよね。

注文してから待たせられるというのは、一般飲食店では当然のことなので、ファーストフードというイメージを持たなければ全く問題ないのではないでしょうか?^^

 

こだわりその2 ボリューム満点のこだわりの野菜

新鮮野菜

モスバーガーの分厚いトマト

テリヤキバーガーのたっぷりのレタス

これは、モスバーガーには欠かせない野菜ですよね。^^

モスバーガーにあるもので、他のハンバーガーショップにはないものは、

「その日の野菜の産地と農家の名前」

がメニューの近くに紹介されてあることです。

私達も安心してハンバーガー食べれるし、画期的じゃないですか?^^

また、野菜のカットも店内カットにこだわっているんですよね。

これも新鮮さにこだわるモスならではじゃないかと思います。

 

こだわりその3 徹底したサービスの違い

接客

カンブリア宮殿にモスバーガーの社長さんが出演されていた時に、

「ハンバーガーの価値を下げたくない」

と言われていたのが印象的です。

「値段を下げるのではなく、質を上げたり、サービスに力を入れる、お店をもっと綺麗にするなど他の面で力を入れるようにするのが正攻法だと思う」

みたいなことを言われていたと思います。

それで、お掃除もモスバーガーのお店の前や周辺のみを掃除するのではなく、向こう3軒両隣のお掃除までしているようです。

また、地域の人を暖かくもてなしたいという意味での玄関先でのメッセージボードもあるようですね。

地域に根ざしたサービス地元を大切にする姿勢というのは創業以来続いていて、フランチャイズ化されても徹底されているということが番組を通して理解できました。

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モスバーガーの「モス(MOS)」の意味

カンブリア宮殿で、モスバーガーのMOSの意味を紹介していて、初めて知ったのでここでも紹介しておきます。

Mountain

山のように気高く堂々と

Ocean

海のように深く広い心で

Sun

太陽のように燃え尽きることのない情熱を持って

 

これら全ての頭文字をとって、MOSとなったようです。

強い思い入れのあるハンバーガーショップとして始めたのですね。^^

 

まとめ

個人的にもモスバーガーは一番好きなハンバーガー店ですが、私が好きな理由は

新鮮さ

美味しさ

お店の雰囲気

になります。^^

結局、モスのこだわりと似たような感じですね。

日本人ってこういうところにこだわりを持ち、居心地の良さを感じるのではないかと思います。

今、台湾などアジアにも進出していて、とても人気のようなので、その国に合わせることもあっていいとおもいますが、この日本風のこだわりは変えないでほしいと思います。

 

ちなみに、先日のスマステでやっていましたが、モスバーガー内売り上げ1位は

「モスバーガー」

のようです。

私はテリヤキチキンバーガーやライスバーガーが好きなので、ちょっと意外だと感じましたが、モスバーガーは看板商品ですから、売り上げが1位なのは納得できますね。^^

今後も新しいハンバーガーの開発で私達を喜ばせ、驚かせて欲しいです♪

 

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2013年10月2日 モスバーガーの人気の秘密!モスの3つのこだわりとは? はコメントを受け付けていません。 雑学